ds5dce님의 블로그 내블로그 | 랜덤블로그 |
ds5dce님의 블로그입니다.
전체글 보기(16)
풍류객(몽천)의 게시판
풍류객(몽천)의 자료실
풍류객(몽천)의 팔도유람
2021년 1 Jan
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
월별보기

today 13   |   total 111,552
3회 스크랩 되었습니다
0명에게 이웃이 되었습니다
: Syndicate this site
목록보기 | 풍류객(몽천)의 자료실(1) 목록보기 ▼
   산나물 목록(펌)   
흔하게 볼 수 있는 것들입니다.
한번 시도해 보세요.

산나물 40선 입니다.(강력추천 1-6번)
그러나 우리가 시장에서 사먹고있는 산나물은 제외했음을 밝힙니다.꽃이 이쁜것도...
1.비름:년중 수시로어린순을 나물로 먹거나 국거리로..
2.소루쟁이:어린순을 데친후 찬물에 행구어 나물로 먹거나 고깃국에..
3.솔나물:어린순을 데친후 찬물에 행궈낸후 나물로..
4.쇠무릎:어린순을 데친후 찬물에 행궈낸후 나물로..
5.엉겅퀴:어린순을 데친후 찬물에 행궈낸후 나물이나 국으로..
6.명아주:꽃피기전의 부드러운 잎을 데친후 찬물에 행궈낸후 나물로..
딱지꽃:어린순을 데친후 잠시 우려냈다가 나물이나 국거리로...
메꽃:봄에 뿌리줄기의 힌부분을 찌거나 삶아먹음.
모시물퉁이:꽃피기전 새순을 데친후 찬물에 행궈내어 나물로...
미역취:어린순을 데친후우려냈다가 말려서 묵나물로...
민들레:어린순을 데친후우려내서 나물로먹거나 국거리로...
밀나물:어린순을 날것으로 나물로 먹거나 국거리,튀김으로..
배초향:어린순을 데친후찬물에 우려내어 나물로...
뱀무:어린순을 데친후찬물에 우려내어 나물로...
별꽃:년중 수시로 생채,샐러드,볶음재료로...
쇠별꽃:꽃피기전까지 생채 나물,국거리로...
쇠비름:초여름까지 어린잎을 생채나 샐러드,묵나물로...
양지꽃:어린순을 데친후 나물로먹거나 국거리로...
엉겅퀴:어린순을 데친후 나물로먹거나 국거리로...
원추리류:어린순을 나물로 고깃국에,튀김용으로...
가락지나물:어린순을 데친후우려내서 무침이나 국거리로...
갈퀴나물:꽃피기전의 어린순을 데친후우려내서 무침이나 국거리로...
개갓냉이:김치나 생채 나물로사용
망초류:꽃피기전의 어린순을 데친후우려내서 무침이나 국거리로...
개쑥갓:꽃피기전의 어린순을 데친후우려내서 전골,계란말이로...
고마리:봄의 어린싹을 나물로 먹거나 가을에 꽃과 잎을 튀김으로...
괭이밥:어린순을 데친후찬물에 행군후 나물로...
궁궁이:4월의 새순을 데친후 나물로,생으로 썰어서 계란국에 띄워서..
기름나물:어린순을 데친후 나물로먹거나 생것을 양념장에 찍어먹음.
꿀풀:줄기가 서기전의 어린싹을 날것으로 튀겨서
나비나물:꽃피기전의 어린순을 데친후우려내서 무침이나 국거리로...
노박덩굴:어린순을 수시로채취 데친후 찬물에행궈 나물
닭의장풀:수시로 어린순을 데쳐 우린후 나물로또는 생것을 양념장에or튀김
등골나물:이른봄 갓자라난 개순을 데친후 찬물에 우려낸후 나물로...
잔대종류:봄의 연한순이나 뿌리를 생채나 데친후우려내서 묵나물로..
칡:봄의 어린순을 쌀과함께 칡밥으로,나물로
토끼풀:어린잎을 데쳐서 우려낸후 초간장에 찍어먹음
화살나무:어린잎을 데쳐서 우려낸후 나물,나물밥
   http://cwmkr.net/kims7/blog.php?Blog=ds5dce&query=post&menu=16&uid=87
   메뉴 카테고리 :: 풍류객(몽천)의 자료실
   덧글(0)  |  엮인글(0)   

확대 축소 인쇄 이메일
목록보기 | 풍류객(몽천)의 자료실(1) 덧글 엮인글 스크랩 등록일
1 산나물 목록(펌) 0 0 0